日常所在 Daily Hair Salon @高雄
INTRODUCTION
「日常是每個生活的每一天，日常所在提供一個可以創造每個人日常的所在。」日常所在正是經營者張迦淣（Olivia）與Kina兩人在某次閒聊的談話中順其自然的結晶。
INTRODUCTION
「日常是每個生活的每一天，日常所在提供一個可以創造每個人日常的所在。」日常所在正是經營者張迦淣（Olivia）與Kina兩人在某次閒聊的談話中順其自然的結晶。
Hairstyle by
Salon
Photographer
Make Up
Stylist
Remarks
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<p>秉著期望能體現去除工匠化且維持專業價值的理想，兩人並沒有太多的籌劃便開始著手創店。這一股衝勁則因兩人在業界15年的好人緣而一路順利無阻，Olivia表示非常感謝無論開店過程或去年9月開幕至今、從零開始的裝潢到意料外生意不錯而缺人力時，日常所在有過許多的貴人相助。兩人的朋友有空也喜歡聚在這裡，如此的凝聚力成就了日常所在這一間人情味堆疊的沙龍。</p>
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<p>日常所在位於高雄左營，離捷運凹子底站僅15分鐘的距離。Olivia透露她們的尋點關鍵是「找星巴克附近」：「因為星巴克會以數據找點，我們的客群剛好類似。富民路這裡辦公大樓多，而且附近就有4家超商，代表人口很多。」運用現成的市場調查尋點的想法令筆者驚嘆。</p>
<div class="titleJL2 brHr my-5">融合居家美髮概念 貼進心坎的客製化服務</div>
<p>「日常所在的裝潢設計特色就是素。東西多人難免會浮躁，我們希望盡量讓空間簡約，讓人與人之間的互動成為焦點。」明亮的光線加上植物元素點綴，雖說是平易近人的裝潢設計，但在精細的擺設安排間透露出的質感，讓整體空間不失賞心悅目的美感。</p>
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<p><img src="assets/uploads/files/2019/128/76/kail9722.jpg?1612326858605" alt="kail9722" /></p>
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<p>日常所在的一大特點便是靠牆的桌椅跟上方現今極少見的復古壁掛式加熱器。讓做染燙護髮服務的客人可以隨意移動，繼續做自己的事情；強調零距離感的氛圍，如同在青年旅社，客人間可以對談交友。日常所在的椅子也特別參考咖啡廳符合人體工學的高度，讓人可以久坐。Olivia分享這樣的做法來自於在韓國觀摩的沙龍，得要控管來客數才能維持好環境氛圍。她們期望創造好像在家做頭髮，但同時能享受專業服務的美髮空間。</p>
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<p><img src="assets/uploads/files/2019/128/76/kail9665.jpg?1612326821278" alt="kail9665" /></p>
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<p>Olivia笑著說她們都稱日常所在為混血兒沙龍：英式門窗框、台式設備、韓式的動線、進不同國家品牌的髮品。這樣的概念亦是為了滿足不同顧客的需求，進而做到客製化服務。「我們的開瓶洗提供將近10種，會根據客人狀況選用。客人們的反饋很好，也提升了客人對於使用髮品的觀念，蠻多客人不知道自己適合用什麼。」除了達到間接行銷，能使店販業績上升，然而從洗髮下手也能穩固沙龍的第一印象，客人能第一時間就感受到沙龍客製化的服務，效果會大於僅使用在最後造型的程序。Olivia：「我是不相信有奧客的。唯獨比任何人都龜毛，才不會有客人刁難你。」</p>
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<p><img src="assets/uploads/files/2019/128/76/kail9692.jpg?1612326878968" alt="kail9692" /></p>
<div class="titleJL2 brHr my-5">新生設計師的進修溫室</div>
<p>Olivia與Kina曾擔任領導品牌講師，現在仍兼具客座講師身份，「教育」也是她們在日常所在不知不覺養成的日常。基於教育經驗，Olivia認為教學是啟發勝過於填鴨，客人是活的，設計師需要的是懂得思考而非套用；她分享來日常所在進修的人有些已成為設計師，仍須對抗剛升設計師的種種盲點「身為設計師需要學的太多了。甚至還需要懂一點心理學，例如如何經營自己，從客人心理切入，理解顧客渴望什麼，再回到技術層面與技術相輔相成⋯⋯」日常所在相當歡迎有意來接受輔導的設計師提供教學相長的機會。</p>
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<p>「堅持做下去，遇到事情就解決。有成果，依然想下一步如何提升。」從決定入行到創業，Olivia表示自己心裡某方面住著很傳統的人，傳承與延續之於她有極大的意義；她希望日常所在這種有溫度的精神可以被複製，未來的目標是往可以讓客人更自在的做自己的事情的方向去打造非典型的複合式沙龍。</p>
<p>秉著期望能體現去除工匠化且維持專業價值的理想，兩人並沒有太多的籌劃便開始著手創店。這一股衝勁則因兩人在業界15年的好人緣而一路順利無阻，Olivia表示非常感謝無論開店過程或去年9月開幕至今、從零開始的裝潢到意料外生意不錯而缺人力時，日常所在有過許多的貴人相助。兩人的朋友有空也喜歡聚在這裡，如此的凝聚力成就了日常所在這一間人情味堆疊的沙龍。</p>
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<p>日常所在位於高雄左營，離捷運凹子底站僅15分鐘的距離。Olivia透露她們的尋點關鍵是「找星巴克附近」：「因為星巴克會以數據找點，我們的客群剛好類似。富民路這裡辦公大樓多，而且附近就有4家超商，代表人口很多。」運用現成的市場調查尋點的想法令筆者驚嘆。</p>
<div class="titleJL2 brHr my-5">融合居家美髮概念 貼進心坎的客製化服務</div>
<p>「日常所在的裝潢設計特色就是素。東西多人難免會浮躁，我們希望盡量讓空間簡約，讓人與人之間的互動成為焦點。」明亮的光線加上植物元素點綴，雖說是平易近人的裝潢設計，但在精細的擺設安排間透露出的質感，讓整體空間不失賞心悅目的美感。</p>
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<p>日常所在的一大特點便是靠牆的桌椅跟上方現今極少見的復古壁掛式加熱器。讓做染燙護髮服務的客人可以隨意移動，繼續做自己的事情；強調零距離感的氛圍，如同在青年旅社，客人間可以對談交友。日常所在的椅子也特別參考咖啡廳符合人體工學的高度，讓人可以久坐。Olivia分享這樣的做法來自於在韓國觀摩的沙龍，得要控管來客數才能維持好環境氛圍。她們期望創造好像在家做頭髮，但同時能享受專業服務的美髮空間。</p>
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<p>Olivia笑著說她們都稱日常所在為混血兒沙龍：英式門窗框、台式設備、韓式的動線、進不同國家品牌的髮品。這樣的概念亦是為了滿足不同顧客的需求，進而做到客製化服務。「我們的開瓶洗提供將近10種，會根據客人狀況選用。客人們的反饋很好，也提升了客人對於使用髮品的觀念，蠻多客人不知道自己適合用什麼。」除了達到間接行銷，能使店販業績上升，然而從洗髮下手也能穩固沙龍的第一印象，客人能第一時間就感受到沙龍客製化的服務，效果會大於僅使用在最後造型的程序。Olivia：「我是不相信有奧客的。唯獨比任何人都龜毛，才不會有客人刁難你。」</p>
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<div class="titleJL2 brHr my-5">新生設計師的進修溫室</div>
<p>Olivia與Kina曾擔任領導品牌講師，現在仍兼具客座講師身份，「教育」也是她們在日常所在不知不覺養成的日常。基於教育經驗，Olivia認為教學是啟發勝過於填鴨，客人是活的，設計師需要的是懂得思考而非套用；她分享來日常所在進修的人有些已成為設計師，仍須對抗剛升設計師的種種盲點「身為設計師需要學的太多了。甚至還需要懂一點心理學，例如如何經營自己，從客人心理切入，理解顧客渴望什麼，再回到技術層面與技術相輔相成⋯⋯」日常所在相當歡迎有意來接受輔導的設計師提供教學相長的機會。</p>
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<p>「堅持做下去，遇到事情就解決。有成果，依然想下一步如何提升。」從決定入行到創業，Olivia表示自己心裡某方面住著很傳統的人，傳承與延續之於她有極大的意義；她希望日常所在這種有溫度的精神可以被複製，未來的目標是往可以讓客人更自在的做自己的事情的方向去打造非典型的複合式沙龍。</p>
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